Uma receitinha que faço em todos os Natais. Já virou até tradição, e muitas pessoas comentam que gostam. Os ingredientes são simples e não tem segredo nenhum. Confere só:

Ingredientes:

♥ 250g Manteiga (sem sal)
♥ 2 un. Ovos (gema)
♥ 350g Leite Condensado
♥ 1 colher chá Essência de Baunilha
♥ 450g Farinha de Trigo
♥ 1 Pitada de Fermento
♥ 400g Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo:

Primeiro separe todos os ingredientes e pique o chocolate. Deixe o tamanho da "gota de chocolate" que sua gula preferir.


Bata a manteiga na batedeira. Caso esteja gelado, derreta-a um pouco para ajudar a batedeira. Ela precisa ficar homogênea.


Em outra travessa, junte o leite condensado e as gemas. Vá acrescentando essa mistura aos poucos junto com a manteiga até obter um creme leve de cor clara.



Em outro recipiente junte a farinha, o fermento e o chocolate picado. Acrescente gradativamente essa mistura de farinha ao creme da batedeira.

Preaqueça seu forno a 150ºC ou em fogo baixo. Cubra uma assadeira com papel manteiga. Utilize duas colheres de sopa de chá para modelar os cookies. Pegue a massa com uma das colheres e empurre com a outra:


Deve ficar mais ou menos como na imagem abaixo. Reparem que não fica perfeitinho, mas acho que fica mais legal assim, com uma carinha mais caseira. Mas aí é você que decide. Deixe uma distância de aproximadamente 2 cm, pois os cookies irão abaixar e massa vai espalhar.





Espero que tentem fazer em casa pois fica uma delícia!

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